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●源自九州的豚骨風味,使用豬骨長時間熬煮,絕不添加人工香料
若不能用心,如何成為拉麵中第一
若不能感動,如何稱霸為人中之龍
【麵屋一龍】
源自九州的豚骨風味,使用豬骨長時間熬燉出白色的香醇濃郁湯頭,絕不添加人工香料,搭配口感勁道的麵條,先煎烤後燉滷、表皮酥脆、入口滑嫩的叉燒肉,一份色香味俱全的料理,是職人精心熬製的用心,一份傳達人情溫暖的感動,是一龍的誠心。
青龍拉麵
以豚骨為湯底,搭配以九層塔、橄欖油、蒜泥拌炒製作的絞肉丸添加風味,看似衝突的組合,隨著將青醬肉丸拌散盡進湯頭,替乳白湯頭增添了些許濃郁,更加地美味,搭配Q彈麵條,呼嚕呼嚕大口吞進肚,實在好滿足。
赤龍拉麵
愛吃辣的朋友別錯過,辣味噌湯底,搭配蒜泥、匈牙利辣椒粉、韓式辣椒粉拌炒製作的絞肉丸,隨之拌散在濃厚湯頭中,更添辛辣香氣又帶勁,讓整體口感再昇華!叉燒肉、溏心蛋也隨之沾染上辣味氣息,富有層次的美味,讓人欲罷不能!
親子丼
大人小孩都愛的人氣料理,半熟鮮嫩的蛋花,與鮮嫩雞腿肉、洋蔥,與熱騰騰的米飯攪拌,加上鹹香誘人的醬汁,每一口都是那麼地滑嫩順口。
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